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ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵 (12/15)

地址：台北市大安區仁愛路四段266巷15弄4號

營業時間：星期一至日 11:00–21:30

訂位專線：(02) 2708-0930

可否刷卡：否

ＦＢ：https://www.facebook.com/YudetarouTaiwn 

無意間經過台灣少見的蕎麥麵專賣店，就吃吃看了！

店裡的座位不多，裝潢如同一般的日式餐廳，很像吉野家，

Menu打開簡單明瞭，主要是蕎麥麵(冷熱皆有)、丼飯及特別口味的麵食，

第一面是蕎麥麵搭配一份迷你版的丼飯，適合像我一樣蕎麥麵或是丼飯都想吃一口的人，哈哈！

丼飯可以從海鮮丼、雞肉親子丼、炸蝦蛋汁丼、小魚丼、鮪魚山藥泥丼、咖哩丼、炸豬排丼及什錦野菜丼中選擇，

種類算是滿豐富的！

丼飯總共有11種不同口味，不過因為是蕎麥麵專賣店的關係，還是蕎麥麵比較吸引人啦！

也可以單點蕎麥麵並自由搭配喜歡的配菜喔！

另外還有如沾麵、油拌麵等比較特別口味的麵食，

單點類的都是在日式餐廳常看到的熟面孔，

如玉子燒、炸雞、炸牡蠣、炸豆腐及明太子玉子燒，

不過也有看起來像走錯棚的蒜香炒水蓮！XD

貼心地也有提供兒童餐喔！

這一次我們點了一份蕎麥麵配炸蝦蛋汁丼、一份八丁味噌牛肉沾麵及單點一份炸豆腐，

在等待的過程中可以參考桌上的立牌，介紹了蕎麥麵的3種吃法，

分別是(1)不沾醬料，直接品嚐蕎麥麵獨特的麵香；

　　　(2)將蔥花加入醬汁後，筷子沾芥末再夾起麵條沾取醬汁，咻地大口吸入口中；

　　　(3)將蕎麥麵的原汁加入醬汁中，品嚐原湯的好滋味。

蕎麥麵配炸蝦蛋汁丼($250)

灑上海苔的蕎麥麵，害我差點忘了拍照就直接夾來吃哈哈！

右上方的是迷你版炸蝦蛋汁丼，右下方的是搭配蕎麥麵的醬料，

我都是把蔥花跟芥末全部掃進醬料中，攪拌一下讓芥末化開就可以準備吃麵啦！

蕎麥麵本身表現一般，麵香配上Q彈的麵條，每沾一口醬汁就一口吞下很是過癮！

但也僅只於此，吃不出這間日本老店的蕎麥麵跟其他家的差別，記憶點不佳，

炸蝦蛋汁丼味道很不錯，炸蝦有兩小隻，炸蝦的麵衣不會太厚太粉，丼飯的醬汁味道也不會太鹹，

可惜洋蔥個人比較喜歡吃軟爛一點的口感，不過整體搭配起來仍有在水準之上。

八丁味噌牛肉沾麵($240)

滿雷的...沾麵的味道極其輕淡，沒有味噌該有的濃郁口感，

看了一下網路上關於這個口味的食記都說它湯汁重口味，甚至偏鹹偏油，

但是我們吃的這道湯根本像是牛肉清湯般無味，麵最後是我拿來沾芥末醬汁一掃而空，失望啊！

炸豆腐($80/4塊)

炸豆腐外層口感酥脆、內裏滑嫩，時間上掌握得不錯，

可惜豆腐本身無味也沒有另外的調味，比較不合我的胃口哈哈！

對於跟我一樣是第一次拜訪這間餐廳的朋友，

我想還是比較建議點蕎麥麵搭配丼飯的保險牌，

是屬於不會特地去吃但經過時可考慮一試的日式餐廳。

評分如下：(5顆 為滿分)

蕎麥麵：　　　　　（麵香Q彈）

丼　飯：　　　　（炸蝦好吃！）

價　錢：　　　　　（不貴但吃完也有些空虛）

交　通：　　　（位於忠孝敦化、國父紀念館及信義安和三站中心）

服　務：　　　　　（冷淡態度有待加強）

整　潔：　　　　　　　（桌面黏黏的讓人很不舒服...）

整　體：　　　　　（主打的蕎麥麵應該要更好吃啊！）